火鍋
今シーズン食べた回数がいちばん多かった鍋料理は
『火鍋』でした。
チンギス・ハーンがアジア、ヨーロッパ征服のための
大遠征をしていた頃に、疲れた兵士達に
お湯で煮た羊肉を食べさせたものが『火鍋』のはじまりだそうです。
その後、モンゴルから中国へと広がり
様々な食材が加えられ火鍋料理というスタイルが
できあがっていったそうです。
『火鍋』でした。
チンギス・ハーンがアジア、ヨーロッパ征服のための
大遠征をしていた頃に、疲れた兵士達に
お湯で煮た羊肉を食べさせたものが『火鍋』のはじまりだそうです。
その後、モンゴルから中国へと広がり
様々な食材が加えられ火鍋料理というスタイルが
できあがっていったそうです。
- 2007.03.13 Tuesday
- kaoru(営業)
- 20:01
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